Pulpe de l’école
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Nom de la cuvée Type de vin |
Pulpe Vin blanc |
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Millésime |
2022 |
| Variété de cépages |
Auxerrois, Pinot Blanc |
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Type de sol et climat |
Marno-calcaire, exposition sud et sud-est |
| Rendement par hectare |
60 hl/ ha |
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Type de culture |
Vignoble biologique |
| Vendanges |
Manuelles |
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Méthode de vinification |
Pressurage direct, |
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Alcool Sucres Résiduels SO2 Total |
12,27 % 2.1 g/L 19 mg/L (sulfitage de 1,5g/hl) |
| Stockage |
A conserver à une température inférieure à 14°C. Un léger dépôt peut se former au fond de la bouteille. |