Théo Bechtold

Théo toma el relevo de su padre Jean Marie, enólogo constructor en Kirscheim. Cultivan una finca biodinámica de 12 hectáreas en generosos terruños.

Atentos a todo, refuerzan la presencia del animal en la finca, criando magníficos cerdos de pelo largo en los viñedos de la finca que son arados y fertilizados sin gasto de energía!

Los vinos de la finca son profundos con unas acidezes impresionantes, densos de gran envejecimiento aunque se expresen densamente sobre la fruta en su juventud. Los vinos son envejecidos en una bodega construida por el infatigable Jean Marie, con materiales antiguos de reutilización.

Theo es un chico entrañable, alegre y divertido, muy tranquilo y compuesto que sabe tomarse el tiempo.