Jean-Luc Wyman
Entre nuestros superhéroes de la bondad con los que tenemos el privilegio de colaborar, presentamos a Jean Luc.
La historia de los vinos de Piruetas se construyó un poco gracias a él. Ya estábamos trabajando con Stéphane, nuestro número uno, y el encuentro con Jean Luc abrió la puerta a la idea de un verdadero colectivo, ahora con 14 familias de viticultores comprometidos.
El Domaine de Jean Luc está ubicado en el corazón de uno de los pueblos alsacianos más pintorescos, Ribeauvillé. Su bodega es un verdadero laberinto en el corazón de las antiguas piedras del pueblo, donde todo está en modo casa de muñecas ya que los lugares son estrechos y estrechos.
Esta pequeña finca de unas pocas hectáreas es cultivada con pasión por Michèle, su esposa, que recientemente se unió a él en la finca, y Jean Luc. Sus 3 maravillosos hijos son una parte integral de su vida campesina, donde por ejemplo cada tanque se transforma en un espacio de expresión artística de su hija!
Si bien este pueblo es conocido por sus grandes vinos austeros, tensos y serios, Jean Luc encarna una visión artística de alto vuelo donde se requiere gula y generosidad. Ya sea en los viñedos o en la bodega, nada precipita a nuestro Jean Luc. Un cambio permanente, por una desorganización asumida y finalmente llevada a cabo brillantemente, da a luz en la bodega de Jean Luc vinos de emociones, sutiles, vibrantes, salinas, complejas y completamente increíbles!
Hipersensible, Jean Luc pone en cada uno de sus gestos todo el Amor que puede aportar al mundo vivo, ya sean sus suelos, enredaderas o cubas burbujeantes de vida y tan impredecibles!
Codearse con Jean Luc es un misterio y un privilegio. ¡Como codearse con sus vinos!
Durante mucho tiempo distribuidos exclusivamente por Pirouettes en Japón, hoy gruenspiel, pet’nat, oxidativos y otros tintos brutales de Jean Luc llenan los mejores lugares del mundo del vino, tanto por los raros volúmenes producidos como por la singularidad de sus vinos.