ACCIONES LOCALES
Consigna
El marchamo Les Vins Pirouettes reúne a una veintena de viticultores alsacianos independientes comprometidos con la agricultura ecológica o biodinámica.
Cada viticultor cultiva la uva en sus propias tierras y elabora el vino en su bodega. La etiqueta es garantía de calidad, vínculos sociales, saber hacer y preservación de la naturaleza.
La botella retornable forma parte de la cultura alsaciana desde hace décadas. Este proceso, aún muy presente en el mundo de la cerveza, prácticamente había desaparecido en el mercado del vino. Tras 2 años de trabajo e investigación personal sobre la botella , el corcho, el tipo de papel…Es con el rede Alsace Consigne con quien nos reunimos con nuestros socios locales para iniciar esta aventura. La botella representa el 40% de la huella de carbono de una finca vinícola. Por eso hoy nos parece importante encontrar nuevas soluciones. Gracias al depósito, la botella podía reutilizarse varias veces en Alsacia. Con espíritu de equipo y colaboración, hemos puesto en común nuestros conocimientos para reducir nuestros residuos, preservar el medio ambiente y reducir nuestra huella de carbono.
Para participar :
– Compre nuestras botellas de vino retornables a nuestros socios (véase la lista más abajo)
– Consúmelo como más te guste
– Devuélvalos vacíos al punto de recogida más cercano de nuestro socio
– Recoge tu depósito y ¡a dar una vuelta!
¿Dónde encontrar nuestro consigna en Alsacia?
1. Le fourgon
🏢 8 Rue de la Verdure, 67640 Fegersheim
📞 03 52 80 03 30
@lefourgontournee
2. Yse Consigne
📨 contact@yseconsigne.com
📞 06 23 32 12 49
@yseconsigne
¿Qué es el papel cristal?
Papel cristal en el que se pegan las etiquetas antes de etiquetar las botellas. El etiquetado provoca un elevado consumo de papel cristal que acaba en la basura. En Francia, son 500 000 toneladas de residuos al año. Siempre con la misma voluntad, Pirouettes ha puesto en marcha una colección de cristalería con los viticultores de la colectividad y de Alsacia.